Tarta bolso decorada con fondant | Handbag cake decorated with fondant

Esta es mi segunda tarta-bolso que preparé  para el cumpleaños de mi sobrina Elisa que cumplía 15 años. Como podéis ver por los adornos del bolso, a mi sobrina le encantan los caballos así que me pareció importante incluir algún detalle que la caracterizara.

Tarta Bolso Elisa www.vivalascookies.com

Tarta Bolso Elisa
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Al igual que con la tarta-bolso anterior dediqué bastante tiempo a pensar el diseño y finalmente me decidí por un modelo de bolso  tipo bombonera, con la piel de  color violeta, flecos y adornos en tonos plateados.

Como en la primera tarta bolso, los adornos del bolso los preparé con cierta antelación para que pudieran secarse y me diera tiempo de pintarlos. Esta vez las decoraciones eran más sencillas: un caballo, la letra E, cremallera, las asas, y ya está porque  no me hizo falta hacer tachuelas ya que me quedaban un montón de cuando hice la tarta de mi hermana.

tarta_bolso_Elisa_Handbag_Cake_11

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Para el modelado de las decoraciones utilicé pasta de azúcar  blanca que pinté de color plateado una vez que éstas  estuvieron bien secas.

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Tarta Bolso Elisa
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En esta ocasión preparé un bizcocho de chocolate que rellené y cubrí con ganache de chocolate blanco. Para cubrir la tarta utilicé fondant blanco que teñí de color violeta.

Tarta Bolso Elisa www.vivalascookies.com

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Aunque el día anterior habíamos celebrado el cumpleaños de mi hijo Dani y también hice tarta, esta vez tuve un poco más de  tiempo (sólo una tarta para el mismo día, jajaja) y pude mejorar el acabado de la tarta.

A Elisa le encantó su tarta de 15 años, pero claro, sus otras primas me  dijeron: “Yo también quiero una tarta bolso para mi cumple”. Así que ¡¡¡ya la hemos liado porque tengo una familia enorme!!!!

 

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